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  • 電子式粉質(zhì)儀

    產(chǎn)品型號:
    HZF-150
    產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
    電子式粉質(zhì)儀(HZF-150)可測試面粉在揉和時(shí)的吸水率、形成時(shí)間、穩定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測定、面粉品質(zhì)及應用領(lǐng)域評價(jià)、指導小麥搭配和面粉配混、面粉質(zhì)量穩定性評價(jià)等。
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    電子式粉質(zhì)儀詳細介紹

    一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
    電子式粉質(zhì)儀(HZF-150)主要由揉面缽、測力系統、加水系統、記錄系統、阻尼系統和恒溫系統6大部分組成。是面粉品質(zhì)檢測的專(zhuān)用儀器之一,可測試面粉在揉和時(shí)的吸水率、形成時(shí)間、穩定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測定、面粉品質(zhì)及應用領(lǐng)域評價(jià)、指導小麥搭配和面粉配混、面粉質(zhì)量穩定性評價(jià)等?蓽y試面粉在揉和時(shí)的吸水率、形成時(shí)間、穩定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測定、面粉品質(zhì)及應用領(lǐng)域評價(jià)、指導小麥搭配和面粉配混、面粉質(zhì)量穩定性評價(jià)等。

     

    二、工作原理
    其原理是小麥粉在粉質(zhì)儀中加水揉和。隨著(zhù)面團的形成及衰變,其稠度不斷變化。用測力計和記錄器測量并自動(dòng)記錄面團揉和時(shí)相應稠度的阻力變化,根據加水量及記錄揉和性能的粉質(zhì)曲線(xiàn)計算小麥粉吸水量及面團的形成時(shí)間、穩定時(shí)間和弱化度等,可以評價(jià)面團強度。 

     

    三、功能特點(diǎn)
    1、揉面缽隨意換:300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽體并自動(dòng)調用相應程序,無(wú)需操作者選擇。
    2、過(guò)載保護功能,攪拌扭矩過(guò)大時(shí)報警并停機,保護儀器和人員安全。
    3、一鍵自動(dòng)上水系統,控制對滴定管的加水,代替手壓橡膠球,省力高效。
    4、同時(shí)顯示最多至12個(gè)粉質(zhì)圖,方便比較其細微差別。
    5、分析結果保存為Access數據庫格式,查閱方便。
    6、多重安全保護措施,雙按鍵啟動(dòng),開(kāi)蓋停機。
    7、智能程序感應儀器動(dòng)作,自動(dòng)啟動(dòng)繪圖。
    8、具有采集數據、繪制粉質(zhì)曲線(xiàn)、分析粉質(zhì)試驗參數、保存等自動(dòng)功能。
    9、USB接口,真正支持熱插拔、即插即用。
    10、數據保存為Access格式,可用Microsoft Access,方便查閱。

     

    四、技術(shù)參數
    電機功率:0.2kw
    扭矩范圍:1-10NM
    精確度:不大于量程的5%
    主和面刀轉速:63±1r/m
    副和面刀轉速:94.5±1r/m
    坐標刻度范圍:橫坐標:0-20min
                         縱坐標:0-1000FU
    樣品量:300g(300型號揉面體)或者50g(50g型號揉面體)
    單位轉矩:300g揉面體:9.8mN.m/FU
                   50g揉面體:1.96mN.m/FU
    橫坐標速度:1.00mm/min

    關(guān)鍵詞:白度儀 面筋測定儀 面筋測定系統 白度測定儀 智能白度儀 數顯白度儀 面筋指數測定儀 智能白度測定儀 磁性金屬測定儀 磁性金屬檢測儀 JJCC磁性金屬物測定儀
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